القهوة للأطفال: هل هي آمنة حقًا؟ تعرف على المخاطر والنصائح من خبراء التغذية

 

☕ القهوة للأطفال: هل هي آمنة؟ وما هي المخاطر؟ (دليل مفصل للآباء)

مقدمة

في عصرنا الحديث، أصبحت القهوة جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية للكبار. ولكن اللافت للنظر أن بعض الأطفال والمراهقين أيضًا أصبحوا يستهلكون القهوة، سواء بسبب التقليد أو التعود أو تفضيلهم للمشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة المثلجة، الموكا، أو حتى مشروبات الطاقة التي تحتوي على نسب عالية من الكافيين.

لكن السؤال الذي يطرح نفسه هو: هل القهوة آمنة للأطفال؟ ومتى يكون استهلاكها خطرًا على الصحة؟
في هذا المقال، نعرض نظرة شاملة ومفصلة حول العلاقة بين القهوة والأطفال، مدعومة بالحقائق العلمية، وتوصيات خبراء الصحة والغذاء.

---

ما هي القهوة وماذا تحتوي؟

القهوة هي مشروب يتم استخلاصه من حبوب البن المحمصة، وتحتوي على مكونات فعالة أبرزها:

• الكافيين: مادة منبهة تؤثر على الجهاز العصبي المركزي.

• مضادات أكسدة: لها فوائد صحية للكبار.

• أحماض عضوية: تساهم في النكهة ولكن قد تؤثر على المعدة الحساسة.

---

الكافيين وتأثيره على الأطفال

الكافيين هو العنصر الأهم في النقاش حول القهوة، لأنه:

• يزيد من اليقظة والانتباه.

• يرفع من ضغط الدم المؤقت.

• يسبب الأرق واضطرابات النوم.

• قد يسبب القلق أو النشاط الزائد عند الأطفال.

آثار الكافيين حسب عمر الطفل:

الفئة العمرية	التأثير المحتمل
من 0 إلى 5 سنوات	شديد الخطورة – يمنع تمامًا
من 6 إلى 12 سنة	قد يسبب قلق وأرق وتهيج
من 13 إلى 18 سنة	الجرعات الزائدة تسبب مشاكل في التركيز والقلب

---

الجرعة المسموح بها من الكافيين للأطفال

وفقًا لأكاديمية طب الأطفال الأمريكية (AAP) ووزارة الصحة الكندية:

الجرعة اليومية الموصى بها للأطفال من الكافيين هي:

• من 4 إلى 6 سنوات: أقل من 45 مجم يوميًا.

• من 7 إلى 9 سنوات: حتى 62.5 مجم يوميًا.

• من 10 إلى 12 سنة: حتى 85 مجم يوميًا.

• من 13 إلى 18 سنة: حتى 100–125 مجم يوميًا.

🔺 للمقارنة: كوب قهوة أمريكية (240 مل) يحتوي على 95 مجم كافيين تقريبًا، أي أن كوبًا واحدًا يتجاوز الحد المسموح به لمعظم الأطفال.

---

أنواع القهوة وتأثيرها على الأطفال

نوع القهوة	متوسط الكافيين	التأثير المحتمل على الطفل
قهوة تركي	60–80 مجم	محفز قوي، غير مناسب
قهوة أمريكية	95–120 مجم	مرتفع جدًا للأطفال
إسبريسو	63 مجم / شوت	ممنوع للأطفال
موكا (choco-coffee)	60–90 مجم	محلاة ولكن محتواها مرتفع
لاتيه / كابتشينو	50–80 مجم	محتوى أقل ولكن غير آمن للطفل
قهوة منزوعة الكافيين	أقل من 5 مجم	أكثر أمانًا ولكن لا يُنصح بها بكثرة

---

الآثار الجانبية لاستهلاك القهوة لدى الأطفال

1. اضطرابات النوم: الكافيين يبقى في الجسم حتى 6 ساعات، ما يؤثر على النوم الليلي ويؤدي للإرهاق.

2. نقص التركيز الدراسي: على عكس ما يظن البعض، الكافيين الزائد قد يسبب تشتت الانتباه.

3. زيادة القلق والتوتر: خاصة عند الأطفال الحساسين.

4. التبول المتكرر: الكافيين مدر للبول، وقد يسبب الجفاف.

5. مشاكل في المعدة والهضم: القهوة حمضية بطبيعتها.

6. تسارع نبضات القلب: خطر على الأطفال الذين يعانون من مشاكل قلبية.

7. احتمالية الإدمان: الاعتماد على الكافيين في سن مبكر قد يؤدي للإدمان لاحقًا.

---

هل القهوة المنزوعة الكافيين آمنة للأطفال؟

رغم أن القهوة منزوعة الكافيين تحتوي على نسب ضئيلة من الكافيين، إلا أنها لا تعتبر اختيارًا مثاليًا للأطفال لعدة أسباب:

• تحتوي على نفس المركبات الحمضية.

• لا تُقدم أي فوائد غذائية.

• قد تعوّد الطفل على طعم القهوة ويقوده لاستهلاك الكافيين لاحقًا.

---

ماذا عن القهوة الباردة أو المختلطة بالحليب؟

المشروبات مثل الموكا، اللاتيه، أو القهوة المثلجة تبدو آمنة لأنها:

• مخففة بالحليب أو الثلج.

• تحتوي على سكريات ونكهات.

لكن الحقيقة أن بعضها يحتوي على نفس كمية الكافيين، بل وربما أكثر أحيانًا. كما أن كمية السكر العالية تضر بصحة الطفل وتزيد من النشاط الزائد والسمنة.

---

هل هناك بدائل مناسبة للأطفال؟

نعم، يمكن تقديم بدائل صحية وآمنة للأطفال بدلًا من القهوة:

1. الحليب الدافئ بنكهة طبيعية (كاكاو خام، قرفة، فانيليا).

2. مشروبات الأعشاب غير المنبهة مثل البابونج أو النعناع.

3. عصائر فواكه طبيعية أو سموزي.

4. ماء دافئ بالعسل والليمون.

---

نصائح للآباء حول استهلاك القهوة:

✅ راقب عادات الطفل ولا تسمح له بشرب القهوة بانتظام.
✅ لا تجعل مشروبات الكافيين متاحة بسهولة في المنزل.
✅ تحدث مع طفلك عن تأثير القهوة والمشروبات المنبهة.
✅ لا تستخدم القهوة كمكافأة أو عادة صباحية للأطفال.
✅ استبدل القهوة بمشروبات طبيعية لزيادة التركيز مثل: المكسرات – التمر – الفواكه.

---

رأي الأطباء وخبراء التغذية

يؤكد أطباء الأطفال أن:

"الكافيين ليس مخصصًا للأطفال، ويفضل الانتظار حتى سن 18 سنة قبل تعويد الطفل عليه."

وأن القهوة لا تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للأطفال، بل تسبب اضطرابات في المزاج والنمو والنوم إذا أُخذت بكميات منتظمة أو كبيرة.

---

متى يمكن للطفل تجربة القهوة بأمان؟

• بعد سن 16 عامًا يمكن السماح بكميات قليلة جدًا وتحت إشراف الأهل.

• البدء بمشروبات خفيفة جدًا (مثل لاتيه مخفف) مرة كل فترة.

• يجب أن تكون القهوة خالية من الإضافات الصناعية والكريمة الثقيلة.

• عدم تناولها مساءً لتجنب اضطرابات النوم.

---

الخلاصة

رغم شعبية القهوة وفوائدها للكبار، فإن استهلاكها من قبل الأطفال يحمل مخاطر صحية متعددة، سواء بسبب الكافيين أو العادات الغذائية غير الصحية.

✔️ ينصح بالابتعاد عن القهوة تمامًا للأطفال تحت سن 12 عامًا،
✔️ وتقليل الكميات والمراقبة المستمرة لمن هم فوق 13 عامًا.

فالحفاظ على صحة الطفل ونموه السليم يتطلب وعيًا كبيرًا بنوعية المشروبات والأطعمة المقدمة له، والتثقيف المستمر له ولمحيطه.